Een onvergetelijke avond met je vrienden/vriendinnen en gezin. Laura’s Sabor denkt graag met jou mee, om er een bijzonder 21 diner van te maken. De avond zelf laveren wij heerlijk mee tussen alle speeches.
Het begint bij ons met goed luisteren naar jouw wensen en dan doen wij een voorstel. Heb je een thema voor je 21 diner, geef je ons de vrije hand? Wij zorgen voor een op maat gemaakte avond die jou past.
We hebben goed nagedacht over de verschillende menu’s waar jij uit kan kiezen. Heb je toch een lievelingsgerecht, die deze avond absoluut niet mag ontbreken, dan kijken we samen hoe deze in een van onze menu’s past.
Broers, zussen of andere geliefden die deze avond mee willen helpen? Dat kan, altijd in goed overleg. Drank door ons laten verzorgen, of liever zelf? Wij nemen de opties mee in de offerte.
Nadat jij een aanvraag hebt gedaan, maken we telefonisch kennis. We bespreken jullie wensen, onze aanpak en de kosten. Dan wordt vaak de keuze gemaakt voor het menu en gaan we over op de offerte en mogelijke inhuur van de mastiek.
Is er een thema? En ruimte in het budget voor de tafelstyling? Dan nemen wij dit graag voor je uit handen. Wij werken nauw samen met de fijnste leveranciers en kunnen voor bijna elk thema een mooie tafelstyling samenstellen.
Op de dag zelf zijn wij op tijd aanwezig om de tafel te dekken en te stylen. Dit mag je uiteraard ook zelf doen, alles in goed overleg. De hele avond zijn wij aanwezig om de gerechten te bereiden en uit te serveren en de bijpassende drankjes in te schenken. Dit wordt ook wel eens door andere familieleden gedaan en dit kan uiteraard ook, wederom in goede afstemming.
Eten verbindt! Wij koken met de seizoenen, met een grote dosis liefde en dit proef je terug. Per seizoen kan je je kiezen uit vier verschilllende seizoensmenu’s. Neem rustig de tijd om ze te bekijken.
Kersenbloesemkoekjes
Venkelzaadkoekjes
Het hoofdgerecht bestaat uit een tafel vol met gerechten die als sharing diner kunnen worden verdeeld over de tafel:
Kokosmakronen
Gekarameliseerde paranoten
Citroen yoghurtijs met subtiele tonen van laurier, jeneverbes & madeleines met pistachehoning topping
Kokostruffels
Burrata met zomersfruit, gekarameliseerde hazelnoten, mandarijnensap en balsamicostroop
Sinaasappel cantucini met pistachenootjes
Kosten
Zes gangen menu naar keuze, zonder wijnarrangement: vanaf € 73,50 per persoon met minimum van 18 personen.
Laura’s Sabor biedt uitsluitend het menu aan met bijpassend wijn /drankarrangement. Indien de wens er is om de wijn zelf te verzorgen, wordt hier kurkengeld voor gerekend tot 30 personen. Personeelskosten worden doorberekend aan de opdrachtgever.
Laura’s Sabor kan de tafelstyling tot 20-25 personen verzorgen, met o.a. prachtig handgemaakt keramiek servies en messing bestek. Bij grotere gezelschappen wordt het servies en styling ingehuurd.
Prijzen zijn inclusief. BTW
Reservering plaatsen
Vul het formulier in en dan nemen wij zo snel mogelijk contact met je op.