Wij vinden het echt super om voor grote groepen te koken, en kunnen heerlijk meelaveren met speeches, filmpjes en alle gezelligheid die bij een 21 diner komt kijken. Het begint bij ons met goed luisteren naar jouw wensen en dan doen wij een voorstel.
Ons menu bestaat (bijna) altijd uit een zes-gangen menu, zodat je een heerlijke lange avond met vrienden/vrienden kan tafelen.
Op basis van jouw wensen doen wij een menuvoorstel en in overleg bepalen we dan het uiteindelijke menu. Wij kunnen voor servies, glaswerk, bestek, tafels/stoelen zorgen én de aankleding tot aan de bloemetjes aan toe. Al is het natuurlijk ook superleuk om daar zelf mee aan de slag te gaan.
Allerbelangrijkste is dat je het vertrouwen hebt in Laura’s Sabor, zodat wij bijdragen aan een onvergetelijke avond. Wil je vrienden (van je ouders) , broers/zussen mee laten helpen in de bediening, dat kan. Wij zijn flexibel en denken graag met je mee. Want…je wordt tenslotte maar één keer 21 jaar!
Kijk voor meer inspiratie onder huiskamerdiners en daar zie je de verschillende seizoensmenu’s. Dit is een voorbeeld van een najaarsmenu.
Trio van crostini’s: lauwwarme paddestoelentapenade en gebakken oesterzwam, eendenrilette met rode uien compote, olijventapenade met zongedroogde tomaatjes
De allerlekkerste paddestoelensoep met truffelolie
Blini van aardpeer met kort gegrilde blauwe kaas
Herfststoofpotje met Ras el Hanout kruiden en dadels. Een puree van bataat (zoete aardappel) met tamari en ahornsiroop. Eikenbladsalade met sinaasappelsesam dressing. Voor de vegetariërs: gebakken halloumi met walnotencrumble
Semifreddo tiramisu met koffiechocoladesaus
Heb je speciale wensen, allergieën laat dit dan weten, dan kan hier een passend voorstel voor worden gemaakt.
Onze ervaring is dat bij 21 diners best veel wordt gedronken. Helemaal goed natuurlijk. Je hebt de mogelijkheid om de bijpassende drankjes door ons te laten verzorgen. Dan kies je voor het wijnarrangement met welkomstdrankje en bijpassende wijn bij elke gang, daarna gaat het op basis van nacalculatie. Wil je liever zelf de drank verzorgen? Dat kan natuurlijk ook, hiervoor rekenen we dan kurkgeld.
De kosten voor het zes-gangen menu bedragen €69,50 per persoon, exclusief drankjes (hier rekenen wij kurkgeld voor of wij verzorgen de bijpassende wijnen), personeel en inhuur van de spullen. De 21 diners kunnen gereserveerd worden vanaf 18 personen.
De ervaring leert dat we alle andere kosten in een telefoongesprek bespreken en dit verwerken in de offerte.
Vul het formulier in en laat mij weten waar, wanneer en met wie je het 21 diner wil vieren. Dan nemen wij contact met je op om het verder te bespreken. Een appje of telefoontje mag ook altijd (06-26785429). En je kan ook altijd een mailtje sturen naar info@laurasabor.nl