Vijf tips voor de nieuwjaarsborrel
Organiseer jij dit jaar de nieuwjaarsborrel? Waar begin je en hoe selecteer je een cateraar? Hierbij vijf tips die je zeker gaan helpen! Kan jij lekker snel aan de borrel:)
Geen kerststress
Geen kerststress, niet in de keuken, niet aan tafel! In de radio-uitzending van RTV Utrecht mocht ik aanschuiven bij het programma Aan Tafel. Bestaat het traditionele kerstmenu nog wel? Hoe maak je er een ontspannen avond aan, zonder stress vooraf ?
Hoe wordt Parmigiano Reggiano – parmezaanse kaas – gemaakt?
Parmigiano Reggiano heeft zijn naam te danken aan de regio, waar deze kaas uitsluitend wordt gemaakt. Wij hadden het geluk om deze zomer bevriend te raken met een melkboer, die ons meenam naar een Parmezaanse kaasmakerij. Ik weet het…, de een wordt gelukkig van shoppen, maar dit was voor mij het walhalla. Ik neem je […]
De allerlekkerste balsamico azijn: waar moet je op letten en hoe wordt het gemaakt
Een balsamico van 100 jaar oud, bitterzoet met een klein zuurtje. Een smaakbommetje. Dit flesje kost slechts €250:). Wij proefden een lepeltje bij de azijnmakerij Leonardi, een familiebedrijf waarbij de ambacht al vier generaties wordt doorgegeven. Geduld, toewijding en respect zorgt voor dit kwaliteitsproduct. Voordat de balsamico in het flesje gaat, zijn er heel wat […]
Gratis kookworkshop voor “Koken met kinderen thuis”
Doe jij al mee aan “Koken met kinderen thuis”? Tijdens deze Corona-tijd ontvang je kooklessen in je mailbox, waarbij je samen met je kinderen – jong & oud – op een educatieve, vrolijke manier kan koken. Klik hier voor meer uitleg over de kooklessen van Laura’s Sabor. Hoe maak je kans op deze kookworkshop? […]
Uitleg over Koken met kinderen thuis
Vanaf deze week kan je je aanmelden voor de gratis reeks “KOKEN MET KINDEREN THUIS”. De kooklessen zijn bedoeld voor jong en oud, om op een speelse wijze te leren over de herkomst van de producten en samen plezier te beleven. Hoe zien de ‘kooklessen’ eruit? De komende weken, terwijl we binnen moeten blijven, ontvang […]
Proef Zeist in de Wijngaard
Op zondag 6 oktober vindt de vierde editie van Proef Zeist in de Wijngaard Hoog Beek & Royen plaats, het sfeerrijke decor voor het culinaire evenement van Zeist. En Laura’s Sabor is dit jaar aanwezig, met heerlijke hapjes van het herfstmenu en het Midden-Oosterse menu. Proef Zeist in de Wijngaard is een initiatief van een […]