Granola heb je er in wel 100 varianten. De granola met quinoa vind ik wel echt een mooie aanvulling voor het ontbijt. Heel lekker ook in combinatie met de chia pudding op mijn blog.
Ingrediënten
- 300 gr. quinoa
- 135 gr.havervlokken
- 70 gr. zonnebloempitten
- 1 theelepel kaneel
- 60 ml maple syrup (ahornsiroop)
- 2 etl. plantaardige olie
Bereiding
Verwarm de oven voor op 175C. Meng alle ingrediënten in een kom en verdeel het mengsel over twee met bakpapier beklede bakplaten. Bak de granola in 15 minuten goudbruin en dek af in een luchtdichte verpakking.
