Puur herfstmenu
Bekijk ons heerlijke najaarsmenu
Laura’s Sabor kookt met de seizoenen én met persoonlijke aandacht voor haar gasten
Het najaarsmenu bestaat uit pure, aardse smaken van het najaar. We serveren een zes-gangen menu met bijpassend wijnarrangement. Je wordt ontzorgd van begin tot eind, waarbij we de tafelstyling uit handen nemen en een opgeruimde keuken bij vertrek achterlaten.
We hebben ook een heerlijk Midden-Oosters menu voor deze tijd van het jaar, waarbij je keuze hebt uit meerdere hoofdgerechten om met elkaar te delen. Of je duikt de Fusion keuken in waarbij Peru en Japan elkaar ontmoeten in La Cocina Nikkei.
Najaarsmenu
Zes-gangen diner
Amuse
Pani puri met tomaattartaar
Voorgerecht
Boterzachte paprikasoep met toppings van Zeeuws spek, hangop en kervel
Tussengerecht
Knolselderijfondant (langzaam gegaard) met peterselie kappertjessaus en pistachekruim
Hoofdgerecht
Gegrilde heilbot, crème met geroosterde paprika en cannelinibonen en paddenstoelenbouilllon. Als bijgerecht een frisse salade van geschaafde venkel en pompoen en notendressing. Voor de vegetariërs bereiden we dit gerecht met de koningsoesterzwam
Nagerecht
Semifreddo tiramisu met chocolade espresso saus
Voor bij de koffie/thee
Reuzenkoek met pecannoten, hazelnoten en pure chocolade & zeezoutvlokken
Heeft u speciale wensen, allergieën laat dit dan weten, dan kan hier een passend voorstel voor worden gemaakt
Wijnarrangement
Bij lekker eten horen goede wijnen
In de wijnkelder van Laura’s Sabor tref je een ruim assortiment wijnen aan. En eerlijkheidshalve is de wederhelft van Laura diegene met de wijnkennis en zoekt hij dan ook met zorg de wijnen uit. En bij elk gerecht wordt een bijpassende wijn geschonken. En soms doen we gek met een appelcider, of een likeurtje.
Diner reserveren
Diner bij jou thuis of op externe locatie. Voor gezelschappen vanaf 18 personen.
Kosten
Zes gangen menu naar keuze, inclusief wijnarrangement: vanaf € 99,50 per persoon met minimum van 18 personen.
Laura’s Sabor biedt uitsluitend het menu aan met bijpassend wijn /drankarrangement. Indien de wens er is om de wijn zelf te verzorgen, wordt hier een meerprijs voor gerekend. Personeelskosten worden doorberekend aan de opdrachtgever.
Laura’s Sabor kan de tafelstyling tot 20 personen verzorgen, met o.a. prachtig handgemaakt keramiek servies en messing bestek. Bekijk de drie pakketten die we hiervoor hebben samengesteld. Bij grotere gezelschappen wordt het servies ingehuurd.
Prijzen zijn inclusief BTW voor particulieren en exclusief BTW voor bedrijven.
Reservering plaatsen
Vul het formulier in met je voorkeur voor diner bij jou thuis of op een externe locatie. Als je laat weten welke dag en met hoeveel personen, dan geven wij zo snel mogelijk een reactie.
