Frittata van boerenkool, spinazie en verse munt
We houden superveel van groenten en koken daar graag mee, dat is je misschien al opgevallen. En we zijn ook nogal dol op recepten die snel en makkelijk te maken zijn, én vol zijn van goeie smaken. Dit is zo’n recept. We hebben er veel mensen blij mee gemaakt. Nu jij!
Soep van geroosterde pompoen met kaneel
Pompoen en kaneel, ik vind het een gouden combinatie. Het lekkere aan deze variant pompoensoep is dat de pompoen is geroosterd. En net als bij veel groente versterkt dit de smaak. De smaak is zoet en nootachtig. Wij kregen zoveel vragen om dit recept te delen, dus bij deze.
Zomerrecept: kappertjes van Oost-Indische kers
Oost-Indische kers hoort echt thuis in je moestuin. Het zijn prachtige oranje en gele bloemen, soms ook rood of gestreept die je tuin of balkon opfleuren. En het leuke is, dat ze elk jaar weer opkomen. En je kan bijna alles eten van deze eetbare bloem, zowel de bloemetjes, blaadjes en de zaden. Van de […]
Startende moestuiner
Ruim twee jaar geleden zijn wij op de Utrechtseweg in Zeist komen wonen. Een heerlijk huis met een gigantische tuin en daarmee dus een potentiële moestuin. In mijn tuintje op de Amsterdamsestraatweg in Utrecht had ik al eerder wat tomaten, pepers en kruiden ‘verbouwd’ en profiteerde ik van de moestuin van mijn Surinaamse buurman. Zijn […]
