Wintermenu_oud
Bekijk ons heerlijke wintermenu
Laura’s Sabor kookt met de seizoenen en zoveel mogelijk uit eigen kas, moestuin en kruidentuin.
Het wintermenu bestaat uit heerlijke gerechten, waar je fijn van opwarmt. We serveren een zesgangenmenu, dit bestaat uit een amuse, soepje, tussengerecht, hoofdgerecht, dessert en iets lekkers voor bij de koffie/thee. Daarnaast hebben we een heerlijk sharing diner geïnspireerd op de Midden-Oosterse keuken. Het wintermenu duurt van december t/m februari en daarna gaan we over op het wintermenu.
Wintermenu
Amuse
Warmgerookte ganzenborst met geroosterde pijnboompitjes, balsamicostroop en/of koudgerookte zalm. Voor de vegetariërs zorgen we voor een passend alternatief
Voorgerecht
Winterse paddestoelensoep met truffelolie
Tussengerecht
Blini van aardpeer met gebakken peer, blauwe kaas en een frisse garnering
Hoofdgerecht
Winterstoofpotje met Ras el Hanout kruiden en dadels. Een puree van bataat (zoete aardappel) met tamari en ahornsiroop. Eikenbladsalade met balamico sinaasappeldressing. Voor de vegetariërs: gebakken halloumi met walnotencrumble
Nagerecht
Tarte tartin met kaneelijs en pecannoten
Verrassing voor bij de koffie/thee
Heeft u speciale wensen, allergieën laat dit dan weten, dan kan hier een passend voorstel voor worden gemaakt
Wijnarrangement
Bij lekker eten horen goede wijnen
In de wijnkelder van Laura’s Sabor tref je een ruim assortiment wijnen aan. En eerlijkheidshalve is de wederhelft van Laura diegene met de wijnkennis en zoekt hij dan ook met zorg de wijnen uit. En bij elk gerecht wordt een bijpassende wijn geschonken. En soms doen we gek met een appelcider, of een likeurtje.
Huiskamerdiner reserveren
Huiskamerdiner bij jou thuis of op locatie bij Huiskamerrestaurant Laura’s Sabor in Zeist (alleen op vrijdag). Voor gezelschappen vanaf 12 personen.
Kosten
Het menu € 49,50
Bijpassend wijnarrangement: € 24,50
Laura’s Sabor biedt uitsluitend het menu aan met bijpassend wijn /drankarrangement. Indien de wens er is om de wijn zelf te verzorgen, wordt hier een meerprijs voor gerekend. Personeelskosten worden doorberekend aan de opdrachtgever.
Laura’s Sabor kan het servies tot 16 personen verzorgen, inclusief bestek en wijnglazen. Het servies is gemaakt van handgemaakt keramiek in combinatie met messing bestek. Hier rekenen wij €7,50 per persoon voor. Bij grotere gezelschappen wordt het servies ingehuurd of in overleg aangevuld met servies van jouw locatie.
Prijzen zijn inclusief BTW voor particulieren en exclusief BTW voor bedrijven.
Reservering plaatsen
Vul het formulier in met je voorkeur voor huiskamerdiner bij jou thuis of op locatie bij Laura’s Sabor in Zeist. Als je laat weten welke dag en met hoeveel personen, dan geven wij zo snel mogelijk een reactie.
