Zomermenu fusion
Bekijk ons verrassende zomermenu
Laura’s Sabor kookt met de seizoenen en zoveel mogelijk uit eigen kas, moestuin en kruidentuin.
Het zomermenu bestaat uit mooie kleurrijke ingrediënten, deze keer knallen de kleuren rood en paars eruit. Watermeloen, prachtige vijgen, raddichio, blauwe bessen, het schittert op je bord. We serveren een vier-gangenmenu met een amuse vooraf en iets lekkers voor bij de koffie/thee. Daarnaast hebben we een heerlijk sharing diner geïnspireerd op de Midden-Oosterse keuken. Het zomermenu duurt van juni t/m augustus en daarna gaan we over op het herfstmenu.
Zomermenu
Amuse
Sesamkletskop met avocadoballetjes, gamba en currymayonaise
Voorgerecht
Watermeloengazpacho met citroengras
Tussengerecht
Salade van met roquefort gevulde vijgen met portdressing en avocadocrème
Hoofdgerecht
Risotto met gegrilde raddichio en aardbeien met zalmsnippers
Nagerecht
Burrata met zomersfruit, gekarameliseerde hazelnoten, mandarijnensap en balsamicostroop
Verrassing voor bij de koffie/thee
Heeft u speciale wensen, allergieën laat dit dan weten, dan kan hier een passend voorstel voor worden gemaakt
Wijnarrangement
Bij lekker eten horen goede wijnen
In de wijnkelder van Laura’s Sabor tref je een ruim assortiment wijnen aan. En eerlijkheidshalve is de wederhelft van Laura diegene met de wijnkennis en zoekt hij dan ook met zorg de wijnen uit. En bij elk gerecht wordt een bijpassende wijn geschonken. En soms doen we gek met een appelcider, of een likeurtje.
Huiskamerdiner reserveren
Huiskamerdiner bij jou thuis of op een door jou georganiseerde locatie. Voor gezelschappen vanaf 18 personen.
Kosten
Zes gangen menu naar keuze, inclusief wijnarrangement: vanaf € 97,50 per persoon met minimum van 18 personen.
Laura’s Sabor biedt uitsluitend het menu aan met bijpassend wijn /drankarrangement. Indien de wens er is om de wijn zelf te verzorgen, wordt hier een meerprijs voor gerekend. Personeelskosten worden doorberekend aan de opdrachtgever.
Laura’s Sabor kan de tafelstyling tot 20 personen verzorgen, met o.a. prachtig handgemaakt keramiek servies en messing bestek. Bekijk de drie pakketten die we hiervoor hebben samengesteld. Bij grotere gezelschappen wordt het servies ingehuurd.
Prijzen zijn inclusief BTW voor particulieren en exclusief BTW voor bedrijven.
Reservering plaatsen
Vul het formulier in met je voorkeur voor huiskamerdiner bij jou thuis of op locatie bij Laura’s Sabor in Zeist. Als je laat weten welke dag en met hoeveel personen, dan geven wij zo snel mogelijk een reactie.
