Soep van geroosterde pompoen met kaneel
Pompoen en kaneel, ik vind het een gouden combinatie. Het lekkere aan deze variant pompoensoep is dat de pompoen is geroosterd. En net als bij veel groente versterkt dit de smaak. De smaak is zoet en nootachtig. Wij kregen zoveel vragen om dit recept te delen, dus bij deze.
Paddenstoelentapenade
Paddenstoelen, een prachtig herfstproduct waar je zoveel gerechten mee kan bereiden. Dit recept van tapenade is eenvoudig te maken en heerlijk als smeersel voor bij de borrel of als basis van een pastagerecht. Ingrediënten 250 gram kastanjechampignons 5 gram gedroogd eekhoorntjesbrood 2 knoflookteentjes fijngesneden aantal takjes verse tijm olijfolie extra vierge scheut witte wijn sap […]
Mosterdsoep pancetta, hazelnoten & tuinkers
Je hebt voor deze mosterdsoep maar een paar ingrediënten nodig om in no-time een heerlijk soepje op tafel te toveren. En je kan eindeloos variëren met verschillende toppings. Voor het najaar combineren wij deze soep met uitgebakken pancetta en hier maken we een kruim van met gebakken hazelnootjes en tuinkers. Heerlijk opwarmertje als voorgerecht van […]
